Certo dia o venerável mestre Hogen, acompanhado de um discípulo, deslocava-se a pé para uma visita a um mosteiro de outra localidade, quando calhou de passarem por uma aldeia piscatória onde alguém fritava peixe. " Que rico cheiro a enguias fritas!" disse o monge. O discípulo escutou aquilo e ficou perplexo com o que lhe parecia uma flagrante contradição. Manteve-se no entanto em silêncio, seguindo os passos do mestre, ruminando na incoerente ideia do peixe frito... e isto durante alguns quilómetros. a Certa altura, já numa outra aldeia, não se conteve mais e exclamou: "Mas mestre!... Nós somos vegetarianos!!!"
O monge Hogen estacou o caminhar e dirigiu-se ao jovem questionando: "Afinal de que estás a falar?!... Hum, não me digas que ainda é do peixe frito?! Estavam boas as enguias!... mas eu deixeia-as lá... Será que tu ainda as trazes contigo?!!!
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